Receita: Inverno Chique | Tiramissù

TIRAMISSÙ

Ingredientes

- 400g de cream cheese

- 6 colheres (sopa) de açúcar

- 1 colher de (chá) essência de baunilha

- 4 claras

- 2 litros de café preparado

- Rum a gosto

- 2 pacotes de biscoito champagne

- 200g de chocolate em pó

- 200g de chocolate em barra ao leite ou meio amargo

Preparo

1. Em uma tigela, misture bem o cream cheese com o açúcar, a baunilha e reserve.

2. Bata as claras em neve e junte-as delicadamente ao creme.

3. Prepare o café e acrescente o rum.

4. Passe os biscoitos nesta mistura e monte camadas alternadas com o creme e o chocolate em pó.

5. Na última camada, coloque o chocolate em barra bem picado.