Receita: Pé de Moleque
PÉ DE MOLEQUE Rende 25 pedaços Ingredientes - 3 xícaras (chá) de açúcar - 500g de amendoim cru - 1 xícara (chá) de mel - 3 colheres (sopa) de manteiga - 1 colher (chá) de bicarbonato dissolvido em 1 colher (sopa) de água - 1 1/2 colher (chá) de baunilha Preparo 1. Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos o bicarbonato e a baunilha. 2. Leve ao fogo e mexa até levantar fervura. 3. Após levantar fervura, deixe ferver sem mexer, até que fique dourado. 4. Retire a panela do fogo, junte o bicarbonato e a baunilha, misture bem. 5. Quando não houver mais bolhas na mistura, despeje a receita em uma fôrma retangular. 6. Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos. Fonte: Panex