Organização e Limpeza da casa pra quem trabalha o dia inteiro

Amei, já imprimi e coloquei na minha geladeira.

Do site Organize sem Frescuras (super recomendo!)






Manchas


Receitas Criativas com miojo

Cansado no miojo tradicional?

Veja essas receitas fantásticas com miojo... simples e (nhami) deliciosas!

Bora lá?



http://www.buzzfeed.com/florapaul/receitas-com-miojo?bffbbrazil&utm_term=4ldqpgs#.qtmJVQkeB

Pipoca Perfeita



Dica super simples de pipoca estourando todinha, sem deixar milhos sem estourar!

- Coloque os milhos num recipiente com água e deixe descansar por 3 minutos.
- Escorra a água.
- Seque os grãos com um pano de prato ou papel toalha.
- Faça a pipoca como de costume.

Como limpar o fogão

Vi esse vídeo da Flávia Ferrari, e não pude deixar de compartilhar.

Fantástico! Sem grandes mistérios.


Batata Chips Crocante

Dica pra fazer batata chips sequinha e crocante:

1. Fatie as batatas do modo mais fino possível. Uma mandolina ou mesmo um daqueles fatiadores plásticos bem simples dão conta do recado. Fatias muito grossas não rendem chips crocantes.
2. Deixe as fatias de batata de molho por 20 minutos em água gelada. Isto mesmo, com bastante gelo.


Fonte: decoracasas.com.br


Bicarbonato de sodio, o bombril da nossa vida doméstica!

O bicarbonato de sódio é um super-hiper aliado da nossa casa, tendo mil usos....

Veja alguns dos usos mais interessantes:

  1. Mantenha o bicarbonato de sódio sempre ao alcance e use no caso de incêndio por pane elétrica. Vaporize o pó jogando com as mãos em direção ao fogo.
  2. Coloque um pouco de bicarbonato sobre manchas de gordura. Ele vai absorvê-la e a remoção será mais fácil.
  3. Deixe suas frutas e vegetais de molho em água e bicarbonato para livrá-los dos agrotóxicos. 1 colher de sopa de bicarbonato para cada 1 litro de água é o suficiente.
  4. Lave suas lixeiras com água e bicarbonato para eliminar o mau cheiro.
  5. Adicione um pouco de bicarbonato na máquina de lavar quando houverem roupas com manchas de gordura (facilita a lavagem).
  6. Se seus potes de plástico estão com cheiro de algum alimento, deixe de molho com água e bicarbonato.
  7. Para limpar a geladeira e o freezer use 1 col(sopa) de bicarbonato para 1/2 litro d’água e passe com um pano levemente úmido. Seque com um pano limpo.
  8. Para evitar odor na geladeira, deixe um potinho aberto com um pouco de bicarbonato dentro da geladeira. Mexa de vez em quando e troque a cada 2 meses.
  9. Para tirar o odor de café da sua garrafa térmica encha-a com água fervendo e um pouco de bicarbonato. Tampe e espere esfriar.
  10. Para limpar panela queimada, salpique bicarbonato de sódio e umedeça. Depois de algumas horas, lave. O queimado sairá facilmente. Se a comida grudou, encha a panela com água quente e duas colheres de bicarbonato de sódio. Deixe algum tempo e limpe.
  11. Para lavar cafeteira elétrica, encha-a com água e um pouco de bicarbonato e ligue.
  12. Coloque um pouco de bicarbonato na máquina de lavar louças se ela estiver com mau cheiro.
  13. Para limpar os ralos adicione 4 colheres de bicarbonato e depois jogue água quente. Faça isso 1 vez por semana.
  14. Esfregue bicarbonato nas mãos para remover odores.
  15. Coloque um pouco de bicarbonato na escova de dentes e escove-os. Os dentes ficam limpos (não faça com muita frequência).
  16. Um pouco de bicarbonato na água do banho do bebê melhora a irritação causada pelas fraldas.
  17. 1/2 colher de chá de bicarbonato em meio copo d’água ajuda a aliviar a indigestão e azia.
  18. Se o bebê regurgitar na roupa, molhe um pano com um pouco de bicarbonato e água e passe na roupa. Isso remove o odor.
  19. Com uma escova de dentes (que você não usa mais!!) esfregue um pouco de bicarbonato seco para limpar bolsas de lona.
  20. Para clarear tecidos de algodão e linho já amarelados pelo tempo, ferva o tecido numa panela bem limpa por 1hora em uma solução de sal de cozinha e bicarbonato de sódio.

Como Remover Machas de suor e desodorante

Super válidas!!!

Para manchas de desodorante:

Dica 1 – Esfregue suavemente uma esponja umedecida com água oxigenada sobre a mancha e deixe agir por um ou dois minutos. Depois lave a roupa normalmente.
Dica 2 – Aplique um pouco do suco do limão na mancha e deixe agir por alguns minutos. Depois lave a roupa normalmente.


Para manchas de suor:

Dica 1 –  Coloque a roupa 15 minutos de molho em uma solução feita com 3 colheres de chá de vinagre branco e 1 litro de água. Depois lave a roupa normalmente.
Dica 2 – Coloque uma mistura de água com bicarbonato de sódio sobre as manchas e deixe atuar por cerca de 30 minutos. Depois lave a roupa normalmente.

fonte: http://www.enfimcasada.com.br/

dica pra lavar roupas brancas com alvejante

Uma dica super importante pra lavar roupas brancas com alvejante é dissolver primeiro o sabao em pó na agua, e so depois colocar alvejante, senão amarela a roupa. Bem simples, não?

lição de vida

Couro de boi Conheço um velho ditado, que é do tempo dos agáis. Diz que um pai trata dez filhos, dez filhos não trata um pai. Sentindo o peso dos anos sem poder mais trabalhar, o velho, peão estradeiro, com seu filho foi morar. O rapaz era casado e a mulher deu de implicar. "Você manda o velho embora, se não quiser que eu vá". E o rapaz, de coração duro, com o velhinho foi falar: Para o senhor se mudar, meu pai eu vim lhe pedir Hoje aqui da minha casa o senhor tem que sair Leve este couro de boi que eu acabei de curtir Pra lhe servir de coberta aonde o senhor dormir O pobre velho, calado, pegou o couro e saiu Seu neto de oito anos que aquela cena assistiu Correu atrás do avô, seu paletó sacudiu Metade daquele couro, chorando ele pediu O velhinho, comovido, pra não ver o neto chorando Partiu o couro no meio e pro netinho foi dando O menino chegou em casa, seu pai foi lhe perguntando. Pra quê você quer este couro que seu avô ia levando Disse o menino ao pai: um dia vou me casar O senhor vai ficar velho e comigo vem morar Pode ser que aconteça de nós não se combinar Essa metade do couro vai dar pro senhor levar

A Páscoa pode ser light | Receita: Rosca de Páscoa Diet

Seja por restrição alimentar ou por escolha, quem evita o açúcar não precisa abrir mão dos doces da época.

ROSCA DE PÁSCOA DIET 

Rende 8 porções

Ingredientes

- 1 tablete de fermento biológico fresco

- 1 colher (sopa) de óleo de canola

- 3 colheres (sopa) de margarina light

- 1 colher (café) de essência de amêndoas

- 3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 100ml de leite desnatado

- 4 barras de chocolate ao leite diet picado

- 1/2 xícara (chá) de amêndoas filetadas

- 1 gema para pincelar

Preparo

1. Dissolva o tablete de fermento em 50ml de água morna. Em seguida misture o óleo, a margarina, a essência e o adoçante.

2. Despeje a farinha de trigo em uma bancada, faça uma cova no meio e despeje a mistura de fermento.

3. Misture a massa com a mão do centro para fora, acrescentando todo o leite aos poucos, até formar uma massa mole.

4. Sove a massa com auxílio de uma espátula durante 15min, ou até dar o ponto de massa elástica e pegajosa.

5. Passe-a para uma tigela e deixe crescer, coberta por um pano limpo e úmido durante 30min, ou até dobrar de volume.

6. Abra a massa com o auxílio de um rolo sobre uma superfície enfarinhada, no formato de um retângulo de 27 x 20cm.

7. Espalhe sobre a massa o chocolate picado e metade das amêndoas.

8. Enrole-a como um rocambole e, com o auxílio de uma faca, corte 8 rodelas do mesmo tamanho.

9. Coloque-as uma ao lado da outra em uma fôrma de 23cm de diâmetro, com furo no meio, untada com margarina.

10. Deixe crescer, coberta com um pano por meia hora, ou até dobrar de volume.

11. Misture a gema com uma colher (sopa) de água e pincele a rosca com essa mistura.

12. Coloque o restante das amêndoas por cima e asse em forno médio, pré-aquecido a 180 graus, durante 40min. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Fonte: Tal e Qual

Pinhas decoradas

Aqui no sul a cada esquina a gente encontra pinha.... então vamos ver como transformá-la em um lindo e simples enfeite de Natal?


Do site Cacareco, pra acessar o PAP clique AQUI

Receita: Caldinho de Feijão


Caldinho de Feijão Preto do Rio de Janeiro

Receita típica dos bares cariocas

Convenhamos... Feijão é tudo de bom! Não é à toa que é um dos alimentos preferidos pelos brasileiros. E que tal um Caldinho de Feijão Preto do Rio de Janeiro? A deliciosa refeição é típica dos bares cariocas e fará sucesso também em sua casa. Confira!

::: Ingredientes
- 1/2 kg de feijão preto

- 150 g de paio cortado em rodelas

- 150 g de bacon picado 6 dentes de alho picados

- 1 cebola picada

- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- Sal e pimenta do reino

- 4 xícaras (chá) de torresmos fritos

- 4 pãezinhos cortados em fatias

::: Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão, coloque ½ kg de feijão preto e 2 litros de água. Feche a panela e deixe cozinhando por 30 minutos após pegar pressão. Nesta hora, abra a panela e verifique se o feijão está cozido.

2. Numa outra panela, doure 150 g de paio cortado em rodelas com 150 g de bacon picado. Adicione 6 dentes de alho picados e 1 cebola picada e doure também. Incorpore no feijão e deixe cozinhando por 20 minutos para pegar gosto.

3. Tempere com sal e pimenta do reino. Retire as rodelas de paio e transfira o feijão com o caldo para um liquidificador. Bata bem. Passe o líquido por uma peneira.

4. Sirva o caldinho bem quente em canecas, acrescentando para cada porção algumas rodelas de paio, torresmos fritos e fatias de pão francês.

Receita: Docinhos Corações Amanteigados


CORAÇÕES AMANTEIGADOS

Rende 60 porções

• 8 colheres (sopa) de manteiga derretida.

• 200 ml de creme de leite.

• 1 1/2 xícara de açúcar.

• 1 ovo.

• 1 colher (chá) de fermento em pó.

• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha.

• 4 xícaras de farinha de trigo.

Como fazer

• Em uma vasilha, coloque a manteiga, o creme de leite e o ovo e misture bem.

• Junte o açúcar e a essência de baunilha e misture.

• Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo com o fermento pó.

• Adicione à mistura anterior e amasse delicadamente.

• Leve a massa à geladeira por 20 min.

• Abra bem fininha com a ajuda de rolo de massa.

• Com um minicortador em formato de coração, corte os biscoitos.

• Leve ao forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 10 min ou até que a base esteja começando a dourar.

Receita: Bolo Inglês integral


BOLO INGLÊS INTEGRAL

Rende dez porções

• 1 xícara de farinha de trigo.

• 1 xícara de farinha de trigo integral.

• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio.

• 1 colher (chá) de fermento em pó.

• 1 pitada de cravo-da-índia em pó.

• 1 pitada de noz-moscada em pó.

• 3/4 xícara de manteiga à temperatura ambiente.

• 1 xícara de açúcar mascavo.

• 3 ovos.

• 1/4 xícara de mel.

• 1/4 xícara de café forte.

• 3 colheres (sopa) de vinho do Porto.

• 1/2 xícara de amêndoas sem pele picada.

• 1/2 xícara de tâmaras ou ameixas picadas.

• 1/2 xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas.

• 1/3 xícara de passas.

Para pincelar

• 2 colheres (sopa) de mel para decorar.

Como fazer

• Preaqueça o forno a 180 graus.

• Forre 2 fôrmas de bolo inglês (10cm x 20cm) com papel-manteiga.

• Numa tigela, peneire as farinhas, o bicarbonato, o fermento e as especiarias. Reserve.

• Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar por 3 minutos.

• Acrescente os ovos um a um, sem parar de bater.

• Junte o mel e bata até misturar completamente.

• Aos poucos, acrescente os ingredientes secos peneirados, alternando com o café e o vinho.

• Continue batendo até que a mistura fique homogênea.

• Retire da batedeira e misture as frutas secas.

• Distribua a massa nas fôrmas e leve ao forno preaquecido por 50 min.

• Desenforme e pincele com mel.

Receita: Fish and Chips


FISH AND CHIPS

Rende uma porção

• 200 g de batata frita.

• 355 ml de cerveja Bohemia.

• 30 g de ervilha.

• 250 g de farinha.

• 250 g de filé de congrio.

• 40 g de molho morango picante.

• 40 g de molho tártaro.

Modo de preparo

• Misturar a cerveja com a farinha de trigo até ficar um creme. Temperar o congrio com sal e limão e passar na farinha de trigo. Mergulhar o filé no creme. Fritar a 170 °C.

• Fritar a batata. Servir com os molhos e a ervilha.

Fonte: CLICRBS

Receita: A Tradicional Empadinha

EMPADA DE FRANGO

Rende 10 porções

Ingredientes
 

- 1 peito de frango já cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 tomate sem pele e sem semente cortado em cubinhos
- Salsa e cebolinha picadas
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga para refogar
- Sal, açúcar e pimenta a gosto
- 1 gema de ovo

Preparo
 

1. Refogue o alho e a cebola na manteiga, com uma pitada de açúcar.
2. Acrescente o frango desfiado e o tomate em cubos. Refogue mais um pouco.
3. Acrescente a farinha dissolvida no leite e mexa até ficar tudo ligado.
4. Tire do fogo e junte a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta.
5. Reserve e deixe esfriar.
6. Coloque uma bolinha de massa dentro da forminha e modele o fundo e as laterais com os dedos, procurando manter a mesma espessura (aproximadamente 4 milímetros).
7. Para fazer a tampa da empada, coloque uma bolinha de massa na palma da mão e abra um disco um pouco maior que o diâmetro da fôrma.
8. Coloque o recheio e depois tampe apertando as bordas para vedar bem. Pincele com a gema de ovo.
9. Asse em forno médio (180 graus) por 20 a 25min, até que as empadas fiquem douradas.

MASSA BÁSICA

Ingredientes
 

- 400g de farinha de trigo
- 200g de manteiga ou margarina de uso culinário
- Sal a gosto
- 1 ovo ligeiramente batido
- 3 colheres (chá) de água gelada

Preparo
1. Peneire a farinha com o sal em uma tigela e misture a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
2. Acrescente o ovo e a água suficiente para dar liga, sem trabalhar muito a massa.
3. Forme uma bola, embrulhe em plástico e leve à geladeira por 30min antes de usar.

Fonte: ClicRbs

O Café Esfriou | Receita: Cheesecake de Café Solúvel com Leite

CHEESECAKE DE CAFÉ SOLÚVEL COM LEITE

Rende 18 porções

Ingredientes

- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (180g)

- 2 colheres (chá) de fermento em pó (5g)

- 12 colheres (sopa) de açúcar refinado (144g)

- 7 colheres (sopa) de manteiga sem sal (72g)

- 7 ovos médios (350g)

- 1 caixinha de leite condensado (395g)

- 750g de cream cheese

- 3 colheres (sopa) de café solúvel (15g)

- 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja (120ml)

Preparo

1. Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o fermento e 4 colheres (sopa) de açúcar.

2. Faça uma cavidade e junte 6 colheres (sopa) de manteiga e 1 ovo.

3. Amasse até obter uma massa e forre o fundo de uma assadeira de aro removível (25cm de diâmetro). Reserve.

4. Bata por 5min na batedeira os ovos restantes com o café solúvel e o leite condensado.

5. Sem parar de bater, adicione, aos poucos, o cream cheese e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja.

6. Diminua a velocidade da batedeira e bata por mais 15min. Espalhe sobre a massa.

7. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura baixa (160 graus) por 1 hora e 15min ou até as bordas dourarem.

8. Apague o forno e deixe dentro do forno por mais 30 minutos.

9. Leve para gelar até o recheio ficar firme.

10. Para a calda, misture em uma panela o restante do suco de laranja e do açúcar.

11. Leve ao fogo baixo até obter uma calda encorpada.

12. Retire do fogo e sirva com o cheesecake. Decore com fisális.

Fonte: Melitta

O Café Esfriou | Receita: Brownie Mocha

BROWNIE MOCHA

Rende 10 porções

Ingredientes

- 180g de chocolate meio amargo

- 3 colheres (sopa) de café

- 5 ovos

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1/3 de tablete de manteiga em temperatura ambiente

- 3/4 de xícara (chá) de farinha

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 3 colheres (sopa) de creme de leite

- 1 colher (sopa) de suco de limão

Cobertura

- 1 1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 2 tabletes de chocolate meio amargo picados (360g)

- 6 colheres (sopa) de café

Preparo

1. Para o brownie, derreta o chocolate em banho-maria e junte o café, misturando bem. Reserve.

2. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a baunilha até dobrar o volume.

3. Adicione o chocolate derretido com café, a manteiga e continue batendo.

4. Pare de bater e acrescente a farinha, o fermento e o sal.

5. Junte o creme de leite misturado com limão e passe para uma assadeira retangular untada e enfarinhada.

6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 40min. Retire, deixe esfriar e desenforme.

7. Para a calda, coloque o creme, a manteiga e o açúcar em uma panela.

8. Deixe aquecer e, quando começar a ferver, desligue e junte o chocolate, mexendo sempre até derreter completamente.

9. Acrescente o café e deixe esfriar. Espalhe sobre o bolo e corte em fatias.

Fonte: Café Pilão

O Café Esfriou | Receita: Sorvete de Amêndoas e Café

SORVETE DE AMÊNDOAS E CAFÉ 

Rende 8 porções

Ingredientes

- 1/2 xícara (chá) de café

- 1 garrafa de creme de leite fresco (500ml)

- 1 lata de leite condensado

- 1/2 colher (sopa) de essência de amêndoas

- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Calda

- 1/2 tablete de chocolate meio amargo picado (90g)

- 4 colheres (sopa) de café

Preparo

1. Coloque o café em uma panela e leve ao fogo até reduzir pela metade. Deixe esfriar.

2. Bata o creme de leite na batedeira junto com o leite condensado até formar um creme espesso.

3. Acrescente as essências e o café, batendo rapidamente até misturar.

4. Transfira para uma fôrma de furo central e leve ao congelador por 6 horas.

5. Para a calda, coloque o chocolate e o café em uma tigela.

6. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 1min. Retire e misture até ficar homogêneo.

7. Desenforme o sorvete, corte em fatias e sirva com o chocolate derretido.

Fonte: Café Pilão

Receita: Macarrão ao Molho de Limão e Cogumelos

MACARRÃO AO MOLHO DE LIMÃO E COGUMELOS

Rende 6 porções

Ingredientes

- 250g de macarrão tipo talharim

- 4 colheres (sopa) de creme vegetal sabor manteiga

- 2 dentes de alho picado

- 2 alhos-porós picados

- 200g de cogumelo fresco fatiado

- 1 colher (sopa) de suco de limão

- 1 pitada de sal

- 1 colher (sopa) de salsinha picada

Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água e sal conforme instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2. Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal sabor manteiga e doure o alho e o alho-poró. Junte os cogumelos e refogue por 5min ou até começar a dourar.

3. Adicione o suco de limão, o sal, o macarrão reservado e misture delicadamente. Retire do fogo, passe para uma travessa, polvilhe a salsinha e sirva em seguida.

Fonte: Unilever

Receita: RISOTO COM ERVA-DOCE, MAÇÃ VERDE E CAMARÃO

RISOTO COM ERVA-DOCE, MAÇÃ VERDE E CAMARÃO 

Rende 4 porções

Ingredientes

- 300g de arroz tipo vialone nano

- 1,2 litros de caldo de peixe

- 50g de manteiga

- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem

- 1 cebola pequena

- 1 talo de erva-doce

- 1 maçã verde

- 100ml de vinho branco seco

- 2 colheres (sopa) de estragão fresco

- 20 camarões de água doce

- Sal e pimenta a gosto

Preparo

1. Em uma panela grossa, aqueça metade da manteiga e do azeite, adicione a cebola picada e a erva-doce em fatias finas.

2. Cozinhe em fogo baixo por 5 a 6min, até que a erva-doce fique macia.

3. Adicione o arroz e a maçã em fatias finas e misture. Acrescente o vinho e deixe evaporar.

4. Junte aos poucos (uma concha por vez) o caldo de peixe já quente, mexa e deixe o arroz absorver o líquido.

5. Após 10min, adicione os camarões descascados e limpos.

6. Quando o risoto estiver cozido “al dente” tire-o do fogo, junte o restante da manteiga e o estragão fresco picado.

7. Mexa até obter uma consistência cremosa. Coloque sal e pimenta a gosto e sirva.

Fonte: Riso Gallo

Receita: Inverno Chique | Tiramissù

TIRAMISSÙ

Ingredientes

- 400g de cream cheese

- 6 colheres (sopa) de açúcar

- 1 colher de (chá) essência de baunilha

- 4 claras

- 2 litros de café preparado

- Rum a gosto

- 2 pacotes de biscoito champagne

- 200g de chocolate em pó

- 200g de chocolate em barra ao leite ou meio amargo

Preparo

1. Em uma tigela, misture bem o cream cheese com o açúcar, a baunilha e reserve.

2. Bata as claras em neve e junte-as delicadamente ao creme.

3. Prepare o café e acrescente o rum.

4. Passe os biscoitos nesta mistura e monte camadas alternadas com o creme e o chocolate em pó.

5. Na última camada, coloque o chocolate em barra bem picado.

Receita: Inverno Chique | Palha de Chocolate

PALHA DE CHOCOLATE

Ingredientes

- 300g chocolate meio amargo

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 3 xícaras (chá) de bolacha maisena esfarelada

- 1 xícara (chá) de nozes picadas

Preparo

1. Coloque em uma tigela a bolacha esfarelada e as nozes.

2. Misture o restante dos ingredientes em uma panela e aqueça.

3. Despeje a mistura de chocolate na tigela da bolacha e misture muito bem.

3. A massa pode parecer que ficou um pouco pesada, mas este é o ponto correto.

4. Coloque a massa na assadeira e compacte bem com uma espátula ou com as mãos levemente untadas de manteiga.

5. Leve à geladeira por duas horas, retire e corte em quadrados. Mantenha fora da geladeira por até uma semana.

Fonte: ClicRbs