Coisinhas da Casa

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E como ainda está friozinho..... 1 kg de pinhões escolhidos quatro colheres de sopa de sal 1 litro de água Lave bem os pinhões, escorra e coloque em uma panela de pressão. Acrescente a água, o sal e misture bem. Leve ao fogo até a panela atingir pressão. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos. Desligue e aguarde 15 minutos para abrir e servir.Bom apetite.

Confeitar os minibolos pode virar uma brincadeira interativa e ajudar a família a sair da rotina Cupcake de chocolate Preparo 10 minutos Cozimento 35 minutos Rendimento 12 unidades grandes, se feito em forma de muffim Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 xícara de leite ¼ de xícara de óleo 1 ovo 1 colher de chá de essência de baunilha Modo de preparo Unte as forminhas e separe. À parte, misture a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, junte ao leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Una as partes - o líquido e a mistura inicial - de uma só vez e mexa suavemente. Não é necessário bater a massa, o objetivo é que ela fique irregular mesmo. Derrame a massas nas forminhas até ¾ da altura. Asse e vigie. Sempre testando o ponto com o palito. Cobertura Creme de chocolate Ingredientes 6 colheres de sopa de manteiga se...

Ingredientes: Açucar para caramelizar a fôrma 1 lata de leite condensado 2 xc de leite de vaca 3 ovos 1 pitada de fermento de bolo (so para ficar mais aeradinho) Modo de preparo: Coloque açucar numa fôrma dessas com furo no meio, o quanto baste para cobrir o fundo com 1 dedo de altura. Coloque no fogo, mexendo ate que fique bem dourado. Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de vaca, os ovos e o fermento de bolo. Despeje sobre o açucar ja caramelizado. Cubra com a tampa da fôrma, ou com papel aluminio. Coloque a fôrma dentro de outra um pouco maior, com agua suficiente para ficar com 1 dedo de altura. Ponha no forno para assar, em temperatura media. Se preferir fazer no fogão, encaixe a forma do pudim dentro de uma panela um pouco maior, mas a forma precisa obrigatoriamente estar tampada, para que quando a agua comece a ferver, o vapor nao pingue dentro do pudim. Tampe a panela para que nao demore demais e nao tenha que ficar repondo a agua. Para saber o tempo ce...

Ingredientes: - 4 bifes de coxão mole ou patinho - sal - 1 ovo - 2 xic. de farinha de rosca - 1 xic. De farinha de trigo - óleo - molho de tomate - 1 tomate médio - 1 cebola pequena - 2 dentes de alho - 100 g de queijo mussarela fatiado ou ralado Modo de Preparo: 1) Tempere os bifes já amaciados com sal dos dois lados. 2) Coloque a farinha de trigo num prato, o ovo batido com sal e leite em outro prato e a farinha de rosca no 3 prato. 3) Passe os bifes no trigo, dos dois lados, no ovo e por ultimo na farinha de rosca. Coloque os bifes já empanados numa travessa. 4) Coloque a travessa na geladeira por meia hora, enquanto prepara o arroz e acompanhamentos. 5) Coloque óleo numa frigideira, deixe ficar bem quente. 6) Retire os bifes da geladeira e frite-os. 7) Deixe-os escorrer numa travessa com papel toalha, pra diminuir a gordura. 8) Frite uma cebola bem picada, alho e tempeiros a gosto numa panela. Quando estiver dourada, misture tomate bem picado, sem pele e sem...