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Mostrando postagens de 2010

Feliz 2011!!!

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Receita: Bolo de Limão

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• 1 xícara de açúcar • 200g de manteiga em temperatura ambiente • 2 ovos • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo • 1/2 colher (chá) de sal • 2 colheres (chá) de raspa de limão • 1/4 de xícara de leite • 1 colher (sopa) de suco de limão • 2 colheres (chá) de fermento em pó 1. Preaqueça o forno a 160°C. 2. Unte uma fôrma de 25cm x 9cm. 3. Rale a casca do limão e retire o suco. 4. Junte suco de limão e leite. Reserve. 5. Numa vasilha, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve. 6. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e fofo. 7. Junte um ovo, bata bem para incorporar e só depois acrescente o outro . 8. Adicione a casca de limão e misture. 9. Ponha um pouquinho do leite, bata e repita a operação, terminando com a mistura da farinha. 10. Coloque a massa na fôrma. 11. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40min. Cobertura: Misture meia xicara de suco de limão com 150 g de açucar de confeiteiro (ou pode ser açúcar comum, só fica um pouco difere...

Receita: Bolo Mármore

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• 150g de manteiga amolecida • 150g de açúcar • 1 colher (chá) de essência de baunilhado • 3 ovos • 100ml de creme de leite • 1 pitada de sal • 130g de farinha de trigo • 50g de maisena • 1 colher (chá) de fermento em pó • 120g de chocolate amargo 1. Preaqueça o forno a 170°C. 2. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga. Reserve. 3. Derreta o chocolate em banho-maria e mexa até esfriar. 4. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro. 5. Acrescente os ovos, um a um, misturando bem a cada adição. 6. Adicione o sal, a essência de baunilha e o creme de leite . 7. Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento. 8. Divida a massa em duas, sendo uma delas maior. 9. À quantidade menor, acrescente o chocolate derretido e misture bem. 10. Despeje na fôrma em camadas: massa clara, massa escura e massa clara. 11. Com um garfo ou faca, mescle, rapidamente, as massas. 12. Asse por cerca de 30min.

Receita: Paçoca de Carne Seca

• 500g de carne seca • 300g de cebola • 50g de manteiga de garrafa • 1/2 maço de coentro • 1 pilão 1. Coloque a carne de molho por 12 horas. Vá trocando a água. 2. Retire a carne da água e corte em cubos. Refogue esta carne na manteiga com as cebolas cortadas em rodela. 3. Depois de refogada, coloque-a dentro do pilão e soque até a carne desfiar. Em seguida, misture a farinha e continue socando, até as duas ficarem bem misturadas. 4. Acrescente o coentro e sirva em seguida.

Receita: Bolinhos de Acarajé

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• 500g de feijão fradinho • 1 litro de azeite de dendê • 150g de cebola (3 cebolas médias) • 1 colher de chá de sal • 600ml de água 1. Deixe o feijão fradinho de de molho por 24 horas. 2. Retire toda a casca do feijão. 3. Lave em água corrente. 4. Bata o feijão no liquidificador com a cebola e a água, vá batendo aos poucos, até ficar uma massa. 5. Retire do liquidificador depois de batido e coloque em uma vasilha de inox. 6. Coloque o sal e vá batendo com uma colher de pau, até a massa ficar fofa. 7. Coloque o azeite de dendê para esquentar em 170°C. 8. Faça os bolinhos em formato de feijão. 9. Frite dos dois lados. 10. Retire do óleo e deixe secar na toalha descartável. 10. Recheie com vatapá, vinagrete e camarão seco

Gavetas impecáveis e cheirosas

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Texto Gabriela Pestana, Marilena Dêgelo e Natalie Antar. Repórteres de imagem Cláudia Alcione Pereira e Florise de Oliveira Use as caixas de sandálias rasteirinhas (à esq., abaixo), que são baixas, para organizar nas gavetas as peças miúdas, como calcinhas e cuecas. Para ficarem ainda menores, ou da largura da caixa, dobre-as da seguinte forma: deite-as de frente, dobre as abinhas para dentro e o fundo para cima, como se fosse um envelope. Coloque-as viradas de costas, uma em cima da outra, como trincas de baralho. Assim, é possível visualizar todas ao mesmo tempo. Caixas da Secreta Saudade, calcinhas estampadas e coloridas, da Puket, e lisas e de bolinhas, da Any Any. Para dar um cheirinho bom às roupas, distribua nas gavetas as bolinhas de cedro (à dir., acima), que também repelem insetos, como traças. Evite pôr sabonete porque fica velho e derrete, provocando estragos. Já o frasco de perfume vazio exala o aroma sem manchar a roupa. Outra opção é o sachê com essência fonte: rev...

Como deixar as roupas de inverno protegidas

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Texto Gabriela Pestana, Marilena Dêgelo e Natalie Antar. Repórteres de imagem Cláudia Alcione Pereira e Florise de Oliveira As blusas de lã e de cashmere devem ser guardadas em sacos de TNT (encontrados nas lojas Utilplast e Etna) com visor de plástico transparente para identificar a peça. Se não usar esses sacos, evite colocá-las em gavetas, porque correm o risco de desfiar com o abre e fecha. "Nunca ponha blusas em sacos de plástico. Fica difícil visualizar, elas escorregam em pilhas e, se as peças estiverem úmidas, podem mofar", diz Renata Tranjan, especialista em organização. Ela também não recomenda pendurá-las em cabide: o peso da lã vai deformando-as. O inverso ocorre com as roupas de couro: deformam quando ficam dobradas. Pendure-as em cabides, mas prefira os de madeira, porque aguentam mais o peso delas. fonte: revistacasaejardim.globo.com

Como tirar manchas de canetas das bonecas

Todas as meninas, e até mesmo os meninos, acabam por riscar tudo com uma caneta que distraidamente deixamos ao alcance deles, entao segue uma dica pra limpar as bonecas (alvos fáceis nas mãos desses "artistas") Aplique a pomada Acnase nas áreas manchadas; Deixe a boneca sob sol intenso por cerca de 3 horas; Em seguida passe um pano úmido para remover qualquer resíduo; Prontinho! Você terá sua boneca totalmente livre de manchas de caneta. Fonte: www.conhecendoseubebe.com.br

Check list arrumação da casa

Então... achei no meeesmo site um checklist de arrumação da casa que vc monta pensando na sua semana, planejando as tarefas conforme o seu ritmo, pra não esquecer nada nem sobrecarregar. Pode tb ser utilizado pra organizar a rotina de sua doméstica, pra que nada passe "esquecido".Dai é só afixar em algum lugar visivel e cumprir as suas metas. Fiz o meu e A-DO-REI! http://www.organizesuavida.com.br/Conteudo/tarefasdomesticas.html

7 dicas das pessoas organizadas

Achei nesse site uma porção de artigos sobre organização, o que pra mim, é um enorme desafio.... então vou postando, quem sabe há mais pessoas no mundo como eu, kkk (acho que vou imprimir e colocar na geladeira, pra quem sabe "convencer" meu cérebro, hahaha 7 dicas das pessoas organizadas 1. Elas possuem um lugar para cada coisa. Cada item que possuem tem um local adequado, uma "casa". Os livros estão na estante de livros. O lugar dos brinquedos é no quarto de brinquedos ou no armário próprio para eles. Os CDs estão caixas, gavetas ou em porta CDs, organizados por gênero ou artista por exemplo. Os documentos estão em pastas de arquivo, etc. 2. Elas colocam as coisas de volta no lugar. Uma vez que um objeto qualquer não será mais utilizado, eles não ficam vagando por lugares temporários. Estes objetos, após serem usados, retornam imediatamente à sua "casa", ao seu local de origem. 3. Elas anotam suas tarefas e lembretes. Pessoas organizadas costumam anotar ...

Dicas organização e manutenção de bolsas

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COMO ORGANIZAR BOLSAS Bolsas são uma paixão de todas as mulheres. Elas são objetos de desejo e indispensáveis para o dia a dia. A cada estação as bolsas apresentam novidades de modelos e cores e fica irresistível adquirir mais uma peça. O ideal é mantê-las sempre limpas, ter um espaço para guardá-las e o principal: elas estarem organizadas, para que você encontre facilmente toda vez que quiser usar. Dicas para boa conservação e proteção - Mantenha o enchimento que acompanha a bolsa quando você a compra. Elas irão permanecer mais bonitas por um tempo maior, e não irão deformar com facilidade. Outra ótima opção é preencher com papéis colocados dentro de um saco plástico. - Bolsas de couro não devem ser guardadas dentro de sacos plásticos, porque podem mofar. Opte por sacos de TNT , feltro ou algodão , pois esses sacos a deixam respirar. Algumas lojas costumam dar esse saco no ato da compra, guarde e utilize para acondicionar e protegê-las - Evite transportar objetos muitos pesados ou p...

Dicas pra deixar a casa um brinco

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Guardei essa materia do JSC há um tempão, com o propósito de passar adiante, pois eu pelo menos, não venço a arrumação da casa.... Então lá vai: BANHEIRO Azulejos : Limpe a capa de sujeira dos azulejos com água morna e vinagre branco. No rejunte, passe uma escova com cloro. Banheira : Para eliminar o amarelado de banheiras, utilize uma solução de sal e aguarrás. Pia : Despeje vinagre e deixe descansar durante a noite, enxaguando pela manhã. Vaso sanitário : Aplique uma pasta preparada com bórax e suco de limão e deixe por 2 horas. Depois, esfregue com uma escova. Para dar brilho, lave-o bem e passe um pano empapado em vinagre quente diluído em água. SALA Porta-retratos: Limpe os vidros dos porta-retratos passando um pano molhado com uma solução de água e vinagre. Sofás : Utilize fita adesiva para remover pelos dos tecidos do sofá. Enrole-a nos dedos e depois pressione contra o tecido. Sofás de couro : Para limpar sofás de couro, utilize um pedaço de camurça umedecido com água. Para s...

Como fechar saquinhos com garrafas pet

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Ideia para reciclar tampas de pet - Bom para nós e o meio ambiente também; e melhor do que prendedores aramados e/ou comprados. Corte logo abaixo do gargalo usando tesoura ou outro cortador. Passe o saco plástico por dentro do gargalo cortado. Depois basta fechar com a tampa. E pode usar nas embalagens de mantimentos, pães etc. Thanks Betty!

Receita: Quiche palmito e presunto

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Receita: Empanada

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Também achei no caderno de Gastronomia... nham nham!

Receita: Sobremesa "Sorvetão"

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Eu achei no encarte de gastronomia do jornal, fiz e realmente é delicioso!

Dicas: Diferenças de preparo de carnes

Simples, simples: Grelhar - Na churrasqueira, é o método de cocção rápida feito com calor seco e direto, no espeto, na grelha ou chapa, geralmente com temperaturas a partir de 160°C. Saltear - Cozinha-se rapidamente em fogo frigideira, com pouca gordura, muito quente. Vira-se a carne apenas uma vez. Selar - Técnica semelhante à do saltear. A diferença é que o cozimento não se completa. Muito usada antes de assar ou ensopar. Assar - Calor seco, mas de maneira indireta, no forno. O cozimento é mais demorado e a temperatura fica entre 150°C e 180°C.

Receita: Moqueca de Siri

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Receita: Filé ao Poivre Vert

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Receita: Paella Valenciana

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Receita: Salmão Curado em Sal e ervas

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Como cozinhar Pinhão

E como ainda está friozinho..... 1 kg de pinhões escolhidos quatro colheres de sopa de sal 1 litro de água Lave bem os pinhões, escorra e coloque em uma panela de pressão. Acrescente a água, o sal e misture bem. Leve ao fogo até a panela atingir pressão. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos. Desligue e aguarde 15 minutos para abrir e servir.Bom apetite.

Receita: Marreco recheado

Rende 4 porções Ingredientes · 1 marreco inteiro limpo, com os miúdos (fígado, moela, coração) · 200g de carne ae gado moída .1 cebola · 1 dente de alho . 2 ovos .1 colher (sopa) de salsinha picada · 1 colher (sopa) de cebolinha picada · Sal, limão e pimenta-do-reino a gosto Preparo Tempere o marreco com sal, limão espremido e primenta-do-reino a gosto (a dica é temperar o marreco um dia antes). Para o recheio, pique os miúdos do marreco e misture, em uma vasilha, com a carne moída, a cebola e o alho picados. Após misturar bem, rec eie o marreco e leve ao forno para assar durante 2h30min. Para acompanhar , sirva repolho roxo, chucrute, purê de batata e macarrão caseiro.

Torta Ervilhas fácil

INGREDIENTES: 1xícara (chá) de cebola picada 1 xícara (chá) de tomate picado e sem semente 1 xícara (chá) de cheiro verde picado 100g de queijo parmesão ralado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g) 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó Y, xicara (chá) de óleo (100ml 1 lata de ervilhas Sal a gosto MODO DE PREPARAR: Em uma tigela, misture todos os ingredientes, coloque as ervilhas com a água da lata e por último o fermento em pó. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo de 25cm de diâmetro. Leve ao forno médío (180°C) por aproximadamente 40 minutos. Rendimento: 12 porções

Cupcakes enfeitados — BEBE.COM.BR

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Confeitar os minibolos pode virar uma brincadeira interativa e ajudar a família a sair da rotina Cupcake de chocolate Preparo 10 minutos Cozimento 35 minutos Rendimento 12 unidades grandes, se feito em forma de muffim Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 xícara de leite ¼ de xícara de óleo 1 ovo 1 colher de chá de essência de baunilha Modo de preparo Unte as forminhas e separe. À parte, misture a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, junte ao leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Una as partes - o líquido e a mistura inicial - de uma só vez e mexa suavemente. Não é necessário bater a massa, o objetivo é que ela fique irregular mesmo. Derrame a massas nas forminhas até ¾ da altura. Asse e vigie. Sempre testando o ponto com o palito. Cobertura Creme de chocolate Ingredientes 6 colheres de sopa de manteiga se...

Dica para a massa nao grudar na hora de fritar

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Na hora de fritar bolinhos que tenham trigo na receita (bolinhos de arroz, bolinhos de chuva, etc) para a massa nao grudar na colher e o bolinho automaticamente ficar bem redondinho, é só passar a colher toda vez que for pegar mais massa antes na agua. A massa solta facil e o bolinho fica bonitinho. Mas cada vez que pegar + massa tem que passar na água de novo.

Manchas de Ferrugem - Como eliminar

Para eliminar manchas de ferrugem: Misture suco de meio limão com vinagre de vinho branco e aplique sobre a mancha. Depois lave normalmente.

Manchas de Café, chocolate e de Coca-Cola: como eliminar

Já que um dos maiores desafios dentro de uma casa é eliminar as manchas, vamos a mais um round de dicas: - Café: Lave a peça manchada com água fervente e aplique sobra a mancha um chumaço de algodão com gilcerina liquida, deixando no local por meia hora. - Chocolate: Umedeça a mancha com álcool, agua quente e algumas gotas e amoníaco. Deixe agir um pouco e lave normalmente.                     Outra opção é umedecer o local com água, aplicar algumas gotas de detergente e esfregar bem. Em seguida lavar a peça normalmente. - Coca-cola: Coloque um pouco de manteiga sobre o local e em seguida lave com sabao em pó e água morna.

Manchas de Batom, bebida alcoolica e beterraba - Como eliminar

Truques simples para eliminar manchas: - De batom: limpe na hora que notar: deixe de molho no leite quente e enteo esfregue com sabao de côco. - De bebida alcoólica: Coloque a roupa manchada de molho em agua fria e depois em vinagre de vinho branco e água. - De Beterraba: Molhe um pedaço de pão em água fria e coloque sobre a mancha. Simples assim!

Tradição Alemã - Receita: Stollen

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Receita: Tacinha de chocolate

Tacinha de chocolate Parece sorvete, mas não é. O sabor mais adocicado e a consistência cremosa da tacinha de chocolate fazem toda a diferença. Uma boa opção para os dias mais quentes. Ingredientes: - 2 colheres de sopa de chocolate em pó; - 1 lata de creme de leite; - 1 lata de leite condensado Modo de preparo: Coloque o leite condensado, o creme de leite sem soro e o chocolate em pó no liquidificador. Misture bem e sirva nas tacinhas. Deixe no congelador por duas horas. A receita dá para seis porções. Dica: coloque raspas ou confeito de chocolate por cima da tacinha para enfeitá-la.

Brigadeiros - Variações do mesmo tema

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Tem uma moça que ta ficando mais e mais famosa pq criou uma loja de brigadeiros... Tem mais de 40 tipos. Seguem algumas receitinhas que testei e amei: BRIGADEIRO CHIQUE Ingredientes: - 1 lata de leite condensado; - 1 colher de sopa de mel; - 1 colher de sopa de manteiga; - 1 colheres de sopa de leite Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela e, em fogo baixo, mexa bem até que a mistura solte do fundo. Apague o fogo quando o brigadeiro já estiver cozido, mas com uma consistência mais mole do que aquela do ponto de enrolar. Dica: sirva o brigadeiro em recipientes individuais. Para quebrar um pouco o sabor doce desta receita, alterne camadas de brigadeiro com outras de nozes, amêndoas, passas ou damasco. BRIGADEIRO DE CAFÉ Ingredientes: 400g de leite condensado 1 colheres de sopa de chocolate em pó ½ colher de sopa de café solúvel 1 colher de sopa de manteiga Preparo: Colocar todos os ingredientes na panela e cozinhar mexendo até desgrudar do fu...

Vasculhando na Net 1: Lindas idéias pra casa

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Olá, Vasculhando a net, achei ideias lindas, simples e criativas pra ajeitar, reaproveitar, organizar  e sobretudo decorar a casa. Coisinhas simples de se fazer, que nao precisa ser expert em habilidades manuais e os materiais muitas vezes alem de baratos e acessiveis, podem ja estar dentro da sua propria casa, basta um novo olhar sobre eles. Voilá: Aparadores: Quem disse que o aparador tem que ser algo serio? Ele pode abrigar cestas, baús, sacolas de palha, caixas.... e aproveita e organiza itens como revistas, livros,  rolos de linha, etc. Área de serviço: olha que graça, vc pode colocar aqueles cabideiros que se encontra no 1,99 e ali organiza todos os itens em sacolas de feira penduradas, ou tollhas de apoio e aventais... Pra organizar as bijuteras, olha que prático: Se vc nao tiver ganchos bonitos, pode comprar no 1,99 aqueles de adesivinho atras e colar dentro da porta do armário. As bijuterias nao ficam se enroscando e nao ocupam um espaço específi...

Receita: Danoninho Caseiro

Aprendi com uma amiga a receita de um "danoninho" caseiro. Além de muito mais gostoso que o danoninho de mercado, é super facil de fazer, rápido e tanto as criaças quanto os adultos adoram! Lá vai: Ingredientes: 1 refresco Clight de morango silvestre 1 copo de iogurte sacor natural 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem o soro bate tudo no liquidificador e poe na geladeira. Voilá! Está pronto. Pra ser mais atrativo para as crianças, eu comprei uns potinhos de sobremesa coloridos e faço porções separadinhas. Não tem quem resista!

Ideias pra incrementar o arroz do dia-a-dia - 01

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Ideias pra incrementar o arroz do dia-a-dia - 02

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Ideias pra incrementar o arroz do dia-a-dia - 03

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Ideias pra incrementar o arroz do dia-a-dia - 04

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Receita - Molho Queijo Bechamel

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TV Casa - casa.com.br

Gente, eu achei fantástica -e simples! essa idéia! TV Casa - casa.com.br

Receitas: Saladas de encher os olhos!

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Receitas: Eu só quero CHOCOLATE!

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Receitas: Café pra comer? Hummm...

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Receitas: Culinária Gaúcha

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Receitas: Delicias de Forno

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