- como mante-los fresquinhos por mais tempo
Depois que 0 bolo esfriar, embruIhe-o numa toalha umida e guarde em lugar fresco.
- como salvar o bolo que esta assando por fora e ficando cru por dentro
Se perceber que esta se formando uma crosta escura em cima do bolo e, por dentro, ele ainda esta cru, basta cobrir a assadeira com uma folha de papel-aluminio que o bolo terminará de assar por igual.
- como testar o ponto em formas altas
Se a forma for alta e o palito de dente nao for suficiente para ver se 0 bolo esta assado, experimente espeta-lo com um espaguete.
- como untar a forma sem farinha de trigo
Use margarina e acucar, assim seu bolo ficara com uma casquinha levemente caramelada.
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