Coisinhas da Casa

• 1 xícara de açúcar • 200g de manteiga em temperatura ambiente • 2 ovos • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo • 1/2 colher (chá) de sal • 2 colheres (chá) de raspa de limão • 1/4 de xícara de leite • 1 colher (sopa) de suco de limão • 2 colheres (chá) de fermento em pó 1. Preaqueça o forno a 160°C. 2. Unte uma fôrma de 25cm x 9cm. 3. Rale a casca do limão e retire o suco. 4. Junte suco de limão e leite. Reserve. 5. Numa vasilha, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve. 6. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e fofo. 7. Junte um ovo, bata bem para incorporar e só depois acrescente o outro . 8. Adicione a casca de limão e misture. 9. Ponha um pouquinho do leite, bata e repita a operação, terminando com a mistura da farinha. 10. Coloque a massa na fôrma. 11. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40min. Cobertura: Misture meia xicara de suco de limão com 150 g de açucar de confeiteiro (ou pode ser açúcar comum, só fica um pouco difere...

• 150g de manteiga amolecida • 150g de açúcar • 1 colher (chá) de essência de baunilhado • 3 ovos • 100ml de creme de leite • 1 pitada de sal • 130g de farinha de trigo • 50g de maisena • 1 colher (chá) de fermento em pó • 120g de chocolate amargo 1. Preaqueça o forno a 170°C. 2. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga. Reserve. 3. Derreta o chocolate em banho-maria e mexa até esfriar. 4. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro. 5. Acrescente os ovos, um a um, misturando bem a cada adição. 6. Adicione o sal, a essência de baunilha e o creme de leite . 7. Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento. 8. Divida a massa em duas, sendo uma delas maior. 9. À quantidade menor, acrescente o chocolate derretido e misture bem. 10. Despeje na fôrma em camadas: massa clara, massa escura e massa clara. 11. Com um garfo ou faca, mescle, rapidamente, as massas. 12. Asse por cerca de 30min.

• 500g de carne seca • 300g de cebola • 50g de manteiga de garrafa • 1/2 maço de coentro • 1 pilão 1. Coloque a carne de molho por 12 horas. Vá trocando a água. 2. Retire a carne da água e corte em cubos. Refogue esta carne na manteiga com as cebolas cortadas em rodela. 3. Depois de refogada, coloque-a dentro do pilão e soque até a carne desfiar. Em seguida, misture a farinha e continue socando, até as duas ficarem bem misturadas. 4. Acrescente o coentro e sirva em seguida.

• 500g de feijão fradinho • 1 litro de azeite de dendê • 150g de cebola (3 cebolas médias) • 1 colher de chá de sal • 600ml de água 1. Deixe o feijão fradinho de de molho por 24 horas. 2. Retire toda a casca do feijão. 3. Lave em água corrente. 4. Bata o feijão no liquidificador com a cebola e a água, vá batendo aos poucos, até ficar uma massa. 5. Retire do liquidificador depois de batido e coloque em uma vasilha de inox. 6. Coloque o sal e vá batendo com uma colher de pau, até a massa ficar fofa. 7. Coloque o azeite de dendê para esquentar em 170°C. 8. Faça os bolinhos em formato de feijão. 9. Frite dos dois lados. 10. Retire do óleo e deixe secar na toalha descartável. 10. Recheie com vatapá, vinagrete e camarão seco

Texto Gabriela Pestana, Marilena Dêgelo e Natalie Antar. Repórteres de imagem Cláudia Alcione Pereira e Florise de Oliveira Use as caixas de sandálias rasteirinhas (à esq., abaixo), que são baixas, para organizar nas gavetas as peças miúdas, como calcinhas e cuecas. Para ficarem ainda menores, ou da largura da caixa, dobre-as da seguinte forma: deite-as de frente, dobre as abinhas para dentro e o fundo para cima, como se fosse um envelope. Coloque-as viradas de costas, uma em cima da outra, como trincas de baralho. Assim, é possível visualizar todas ao mesmo tempo. Caixas da Secreta Saudade, calcinhas estampadas e coloridas, da Puket, e lisas e de bolinhas, da Any Any. Para dar um cheirinho bom às roupas, distribua nas gavetas as bolinhas de cedro (à dir., acima), que também repelem insetos, como traças. Evite pôr sabonete porque fica velho e derrete, provocando estragos. Já o frasco de perfume vazio exala o aroma sem manchar a roupa. Outra opção é o sachê com essência fonte: rev...

Texto Gabriela Pestana, Marilena Dêgelo e Natalie Antar. Repórteres de imagem Cláudia Alcione Pereira e Florise de Oliveira As blusas de lã e de cashmere devem ser guardadas em sacos de TNT (encontrados nas lojas Utilplast e Etna) com visor de plástico transparente para identificar a peça. Se não usar esses sacos, evite colocá-las em gavetas, porque correm o risco de desfiar com o abre e fecha. "Nunca ponha blusas em sacos de plástico. Fica difícil visualizar, elas escorregam em pilhas e, se as peças estiverem úmidas, podem mofar", diz Renata Tranjan, especialista em organização. Ela também não recomenda pendurá-las em cabide: o peso da lã vai deformando-as. O inverso ocorre com as roupas de couro: deformam quando ficam dobradas. Pendure-as em cabides, mas prefira os de madeira, porque aguentam mais o peso delas. fonte: revistacasaejardim.globo.com