Massa de pão - dicas
Como fazê-la crescer mais rápido:
- Coloque-a dentro de uma saco plástico fechado e mantenha-o dentro do armário ou do forno (desligado).
Como evitar que ela nao cresça:
- Não abuse do sal
Como saber se está na hora de levá-la ao forno:
- Pegue um pedacinho da massa, faça uma bolinha e mergulhe-a num copo de água, qdo a bolinha subir, a massa ta pronta pra ir ao forno
Como saber se já cresceu o suficiente:
- Pressione a massa com o dedo e observe, se ela subir rapidamente, é pq ainda nao cresceu o suficiente, mas se permanecer a marca do dedo é pq já é hora de ir ao forno.
- Coloque-a dentro de uma saco plástico fechado e mantenha-o dentro do armário ou do forno (desligado).
Como evitar que ela nao cresça:
- Não abuse do sal
Como saber se está na hora de levá-la ao forno:
- Pegue um pedacinho da massa, faça uma bolinha e mergulhe-a num copo de água, qdo a bolinha subir, a massa ta pronta pra ir ao forno
Como saber se já cresceu o suficiente:
- Pressione a massa com o dedo e observe, se ela subir rapidamente, é pq ainda nao cresceu o suficiente, mas se permanecer a marca do dedo é pq já é hora de ir ao forno.
Comentários
Postar um comentário