Ingredientes:
4 xc de água
1 xc de sagu
Põe a água numa panela e leve ao fogo. Assim que começar a ferver a sua água, misture o sagu. Cozinhe por 30 min, tomando o cuidado de mexer aos poucos pra nao grudar.
Em outra panela:4 cravos-da-índia
1 pau de canela
Coloque pra ferver por 10 min e depois misture com o sagu, deixando ferver ate que as bolinhas do sagu fiquem transparentes. Se ficar muito grosso ou grudando, misture aos poucos um pouquinho de água.
Assim que estiver transparente, acrescente 1 xc de açúcar e ferva por mais um minuto e meio.
Coloque numa tigela de sobremesa e leve à geladeira.
Sirva com creme de leite batido ou com creme branco de sagu (próxima receita)
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