Coisinhas da Casa

Feijão Tropeiro - 280 gramas de bacon picado - 120 gramas de cebola picada - 100 gramas de couve picada - 30 ml de óleo - 1.800 kg de feijão cozido - 180 gramas de farinha de mandioca - 1 pitada de sal Modo de Preparo: Em uma frigideira colocar o óleo e fritar o bacon. Acrescentar a cebola e deixar dourar. Juntar o feijão, a couve e a farinha e mexer até chegar ao ponto. Fonte: Clicrbs

Ingredientes: 2 xícaras de feijão carioquinha cozido já temperado (inteiro, somente os bagos, sem estar cozido demais) 3 col. sopa de azeite de oliva 1 cebola cortada em cubos 1/2 col. de sopa de alho picado 1/2 xícara de pimentão verde e vermelho picado 1/2 linguiça calabresa em rodelas 1/2 xícara de farinha de mandioca flocada Biju Torresmo à gosto Preparo: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, os pimentões, a linguiça calabresa, o torresmo e o feijao. Acrescente Farinha Biju e misture suavemente, pra não amassar demais o feijão. Retire do fogo e sirva.