Coisinhas da Casa

Olá, tudo bem? Eu adoro o Site da Flávia Ferrari (figurinha carimbada na tv e no universo virtual), o DECORACASA. Sempre tem dica legal, idéias fantásticas e sobretudo, ensinamentos. E um desses ensinamentos, que eu acredito que interessa de forma geral, é sobre o uso das facas. Quem quiser acessar o post dela, ou até mesmo navegar pelo site dela e ver quaaaantas coisas legais têm por lá, clique AQUI Vocês não vão se arrepender, eu garanto! Beijos e bom feriadão!

Para evitar que escureçam: nunca use nada com alumínio para batê-las. Prefira bacias de plástico ou vidro. Para fazer que fiquem perfeitas: A bacia que for usada para batê-las deve estar bem seca, e as claras em temperatura ambiente (nunca geladas). Você também pode colocar algumas gotinhas de limão. Para fazer picos: Quando as claras já estiverem quase em neve, acrescente uma pitada de sal ou então pegue uma rodela grossa de limão e esfregue-a na tigela em que for bater as claras.