A Páscoa pode ser light | Receita: Rosca de Páscoa Diet
Seja por restrição alimentar ou por escolha, quem evita o açúcar não precisa abrir mão dos doces da época. ROSCA DE PÁSCOA DIET Rende 8 porções Ingredientes - 1 tablete de fermento biológico fresco - 1 colher (sopa) de óleo de canola - 3 colheres (sopa) de margarina light - 1 colher (café) de essência de amêndoas - 3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 100ml de leite desnatado - 4 barras de chocolate ao leite diet picado - 1/2 xícara (chá) de amêndoas filetadas - 1 gema para pincelar Preparo 1. Dissolva o tablete de fermento em 50ml de água morna. Em seguida misture o óleo, a margarina, a essência e o adoçante. 2. Despeje a farinha de trigo em uma bancada, faça uma cova no meio e despeje a mistura de fermento. 3. Misture a massa com a mão do centro para fora, acrescentando todo o leite aos poucos, até formar uma massa mole. 4. Sove a massa com auxílio de uma espátula durante 15min, ou até dar o ponto de massa elástica e pegajosa...